Bolo da Caneca Morangos do Campo

Bolo da Caneca Morangos do Campo

Eu e os meus principezinhos fomos explorar o campo e nos deparamos com alguns morangos do campo. Quando era menina deliciava-me com estes morangos pequeninos, bem vermelhos e muito docinhos. E hoje em dia são os meus filhos que correm o campo com os olhinhos aguçados à espera de encontrar moranguitos. Comeram alguns e teriam comido todos se eu deixasse… mas queria fazer lhes uma surpresa… e com a ajuda dos meus pequenos ajudantes preparamos o lanche da família.

Ingredientes

  • 1 Iogurte natural

  • 1 Copo (iogurte) de leite de coco

  • 1 Copo açúcar de coco

  • 2 Copos de farinha

  • 2 colheres de chá de fermento

  • 1 Caneca morangos do campo

  • Azeite q.b

Passos

  • Pré aqueça o forno a 180ºC.
  • Unte as canecas azeite.
  • Num recipiente misture todos os ingredientes e verta o preparado nas canecas até metade.
  • Leve as canecas ao micro-ondas por 5 minutos.
  • Deixe arrefecer e delicie-se com este bolo fofinho em que a cada colherada encontra o brinde surpresa os morangos docinhos.

Notas

  • As medidas são todas feitas com o copo do iogurte.

Delicie-se em Família.

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