Bolo da Caneca Morangos do Campo
Eu e os meus principezinhos fomos explorar o campo e nos deparamos com alguns morangos do campo. Quando era menina deliciava-me com estes morangos pequeninos, bem vermelhos e muito docinhos. E hoje em dia são os meus filhos que correm o campo com os olhinhos aguçados à espera de encontrar moranguitos. Comeram alguns e teriam comido todos se eu deixasse… mas queria fazer lhes uma surpresa… e com a ajuda dos meus pequenos ajudantes preparamos o lanche da família.
Ingredientes
1 Iogurte natural
1 Copo (iogurte) de leite de coco
1 Copo açúcar de coco
2 Copos de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 Caneca morangos do campo
Azeite q.b
Passos
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte as canecas azeite.
- Num recipiente misture todos os ingredientes e verta o preparado nas canecas até metade.
- Leve as canecas ao micro-ondas por 5 minutos.
- Deixe arrefecer e delicie-se com este bolo fofinho em que a cada colherada encontra o brinde surpresa os morangos docinhos.
Notas
- As medidas são todas feitas com o copo do iogurte.
Delicie-se em Família.