Passos

• Frango com cenouras
• Verta um fio de azeite numa panela e “quebre” as cebolas. quando estas estiverem moles junte as cenouras, cortadas aos quartos muito pequenos, o vinho, a água, o molho de soja e as coxas de frango. Tempere com sal. Deixe o vinho evaporar e o frango cozer e ganhar sabor. As cenouras devem ficar meio desfeitas e caramelizadas.
• Arroz com vegetais
• Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e as cebolas. Junte os pimentos cortados finamente e os cogumelos. Tempere com sal. Deixe alourar e ganhar sabor.
• Junte ao preparado os restos de arroz ou o arroz previamente cozido. Mexa e está pronto.