Flores de Abóbora Recheadas

Flores de Abóbora Recheadas

É uma ótima escolha para entrada.

Ingredientes

  • Flores de Abóbora

  • 2 colheres sopa queijo Philadelphia

  • 1 embalagem de Fiambre regional da pá

  • 1 colher de sopa de molho de soja

  • Salsa picada finamente q.b

  • 2 ovos mexidos

  • Pão ralado

Passos

  • Pré aqueça o forno a 120ºC.
  • Principie por lavar bem as flores de abóbora deixando a secar ao ar livre.
  • Retire o botão da flor.
  • Num recipiente misture o queijo Philadelphia, o fiambre partido finamente, a salsa e o molho de soja.
  • Recheie delicadamente as flores com o auxílio de uma colher de sobremesa. Atenção não abuse do recheio as pétalas deverão selar o conteúdo. Após colocar o recheio sele as pétalas e gire as pontas das mesmas para as flores ficarem bem fechadas.
  • Coloque o pão ralado num prato raso e logo ao lado um recipiente com os ovos mexidos. Passe as flores no ovo e logo em seguida no pão ralado.
  • Disponha num pirex e leve ao forno por 10 minutos, ou até as flores estarem douradas e estaladiças.

Notas

  • Só se deve comer a flor, o talo é meramente decorativo.

Delicie-se em Família.

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