Massa concha com recheio de salmão

Massa concha com recheio de salmão

Ingredientes

  • Massa concha cozida

  • 1 Embalagem queijo creme

  • 2 colheres molho de soja

  • 1 Molhe de agrião de água

  • 4 postas de salmão

  • 1 colher de mel

  • 2 colheres de água

  • 1 colher de vinagre balsâmico

  • 1 Ramalhete de brócolos

  • Salsa

Passos

  • Para o recheio misture o queijo creme, o molho de soja e o agrião cortado finamente. Reserve.
  • Coza os brócolos a vapor.
  • Grelhe o salmão de todos os lados. O salmão é um peixe fino se grelhar por mais de 5 minutos ficará emborrachado, aquilo que pretendemos é que fique rosado e suculento.
  • Desfaça o salmão e junte ao recheio.
  • Recheie as conchas com a mistura.
  • Prepare um vinagrete para aromatizar os brócolos. Junte uma colher de mel a duas de água e uma de vinagre balsâmico e terá o vinagrete pronto.
  • Dê um cheiro verde ao prato com salsa cortada na hora de servir.

Delicie-se em Família.

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