Peixe grelhado com salada de repolho

Peixe grelhado com salada de repolho

Ingredientes

  • Sargos

  • Salsa

  • 1 Limão

  • 4 Cenouras raladas

  • Goji

  • 3 Batatas brancas raladas

  • 1/2 Repolho cortado finamente

  • Azeite

  • 2 colheres de vinagre de sidra

Passos

  • Faça a marinada do peixe com azeite, raspa de limão e sumo de meio limão. Introduza salsa no corte da barriga do peixe. Vá pincelando o peixe com a marinada com um ramo de salsa à medida que o grelha.
  • Enquanto o peixe grelha faça a salada quente de repolho. Junte o repolho, a cenoura, a batata e as bagas de goji. E leve ao lume num fio de azeite. Quando os legumes já estiverem cozidos regue com o vinagre, mecha e apague o lume.

Delicie-se em Família.

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