Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Ingredientes

  • 250 gr bacalhau

  • 4 batatas médias cozidas

  • 4 cebolas

  • Salsa

  • 2 colheres sopa colorau

  • 4 colheres sopa azeite

  • 2 colheres sopa vinagre

  • 2 Alho francês

Passos

  • Principie por demolhar o bacalhau durante 48h. Sendo que deve mudar a água nos dois dias. Antes de utilizar o bacalhau passe o por água. Retire as peles e as espinhas e desfie.
  • Corte às meias luas as cebolas e o alho francês. Leve a refogar. Quando ambos estiverem “quebrados” junte o bacalhau, o vinagre, o colorau, a salsa e as batatas cortadas aos cubos.

Notas

  • Poderão juntar em vez da batata grão de bico ficará muito bom.

Delicie-se em Família.

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