Sopa de Folha de Abóbora
A partir de agora desperdiçar a folha da abóbora?! Nem pensar! Nunca mais!
Cada vez mais no caminho certo… desperdício zero!
Ingredientes
1 Lata de Feijão encarnado
1 Molhe de folhas de abóbora picadas grosseiramente
3 Cenouras raladas
2 Dentes de alho laminados
1 Cebola cortada finamente
Uma mão cheia de massinhas de letras
Água.
Sal q.b
Passos
- Numa panela com a água quente coloque todos os legumes, previamente lavados e cortados.
- Acrescente a linguiça inteira (neste caso foi linguiça caseira) e tempere com sal.
- Quando os legumes estiverem cozidos adicione as massinhas de letras.
- Deixe cozer e sirva bem quente acompanhada à parte pela linguiça cozida, partida às rodelas.
Notas
- Optei por massinhas de letras para brincar com a minha filha que está a aprender as letras mas pode ser outro tipo de massa a seu gosto ficará igualmente bom.
Delicie-se em Família.
